Restauracja Kaczka na Wodzie
Dania kuchni staropolskiej z nutą nowoczesności

a'la carte

Witajcie w Restauracji Kaczka na Wodzie

Kochani Goście, w Restauracji Kaczka na Wodzie wierzymy, że prawdziwa kuchnia ma w sobie magię - potrafi zatrzymać czas, przywołać wspomnienia i zamienić zwykły posiłek w wyjątkowe przeżycie. Nasze menu jest opowieścią o polskiej tradycji, zapisanej w smakach znanych od pokoleń i odkrywanej na nowo w nowoczesnym wydaniu. Inspirując się kuchnią staropolską, tworzymy dania pełne szlachetnej prostoty, aromatów i harmonii, zachowując to, co w tradycji najcenniejsze. Każdego dnia sięgamy po lokalne produkty, świeże sezonowe warzywa i składniki wybierane z najwyższą starannością, aby oddać naturze należny jej szacunek. Z pasją i dbałością o detal komponujemy potrawy, które zachwycają nie tylko smakiem, lecz również atmosferą, jaką tworzą przy wspólnym stole. Pragniemy, aby chwile spędzone w Restauracji “Kaczka na Wodzie” były podróżą pełną ciepła, spokoju i smaków, które pozostają w pamięci na długo. To miejsce stworzone do celebrowania spotkań, rozmów i wyjątkowych momentów, gdzie tradycja splata się z elegancją współczesnej kuchni. Zapraszamy do świata smaków, w którym każda potrawa opowiada własną historię.

Team Restauracji Kaczka na Wodzie

Nasze posiłki łączą tradycyjną kuchnię staropolską z nutą nowoczesności, wraz z naszą profesjonalną obsługą gwarantują zadowolenie naszych gości.

Delektowanie się wyśmienitymi potrawami uprzyjemnią urokliwe sale pałacowe oraz tarasy i ogród. To idealne miejsce, by w trakcie posiłku cieszyć się promieniami słońca i świeżym powietrzem. Romantyczną kolację uprzyjemniają wieczorne odgłosy natury, widok zachodzącego słońca oraz szum rozłożystych drzew.

Warto odwiedzić restaurację w trakcie weekendowej wycieczki; można też zorganizować tu wystawne przyjęcie, profesjonalne spotkanie biznesowe lub kameralną ucztę dla dwojga.

Menu Restauracji Kaczka na Wodzie

Menu Restauracji Kaczka na Wodzie w języku angielskim

Menu Restauracji "Kaczka na Wodzie" w języku niemieckim

Menu Restauracji "Kaczka na Wodzie" w języku czeskim

Kontakt

Przytulny, elegancki salonik hotelowy z wysokimi różowymi fotelami, kryształowym żyrandolem i lustrami.

Fontanna z tryskającą wodą na hotelowym patio przed wejściem z różowymi kolumnami i tablicą menu.

Deser serwowany w eleganckiej restauracji: kremowa tartaletka z gałką lodów, dekoracje z czekolady, kruszonka i suszone plasterki owoców.

Pałacowy hotel z kolumnowym wejściem i fontanną, restauracją na parterze, balkonem i zadbanym ogrodem

Soczysty, średnio wysmażony stek krojony widelcem i nożem, podany na białym talerzu z ciemnym sosem

Urokliwy hotel z tarasem nad jeziorem, biały willowy budynek odbija się w wodzie, otoczony drzewami i górami.

Wykwintny deser w szklanej miseczce: czerwone musowe nadzienie, krem waniliowy, lody, płatki czekolady i chipsy bananowe

Elegancka sala bankietowa: okrągły stół z białym obrusem, zastawą, szklankami, różowe aksamitne krzesła i ozdobny kwiatowy bukiet.

Pałacowy hotel z restauracją, kolumnowym portykiem, tarasem z kawowymi stolikami, ozdobną fontanną i zielonym ogrodem

Wykwintne danie w restauracji hotelowej: pieczone udko na ciemnym sosie, panierowany krążek z płynnym żółtkiem i mikroliśćmi, elegancka zastawa.

Wykwintny deser na szklanym talerzu z gałką lodów, ozdobami czekoladowymi, kieliszkiem i eleganckim nakryciem stołu.

Restauracja Kaczka na Wodzie w Pałacu na Wodzie

Restauracja Kaczka na Wodzie to serce Pałacu na Wodzie w Staniszowie, gdzie kuchnia staropolska spotyka się z nutą nowoczesności. Dania powstają na miejscu, z lokalnych produktów i sezonowych warzyw, a podaje się je w zabytkowych salach pałacowych, na tarasach i w ogrodzie z widokiem na wodę oraz Karkonosze. To restauracja hotelowa otwarta zarówno dla gości Pałacu, jak i odwiedzających z zewnątrz.

Kuchnia staropolska z nutą nowoczesności

Menu Restauracji Kaczka na Wodzie jest opowieścią o polskiej tradycji, zapisanej w smakach znanych od pokoleń i odczytanej na nowo. Inspiracją jest kuchnia staropolska, a dania łączą szlachetną prostotę, wyraziste aromaty i harmonię składników. Każdego dnia zespół sięga po lokalne produkty i świeże, sezonowe warzywa, dobierane z uwagą do jakości.

Wizytówką restauracji jest kaczka, obecna w karcie w kilku odsłonach, od tatara z piersi po popisowe danie główne z piersią i roladką z nogi, purée z pasternaka oraz sosem jeżynowo-winnym. Osobne miejsce zajmują potrawy inspirowane historią rodu von Reuss, z pieczoną kaczką dla większego grona jako daniem, przy którym warto zatrzymać się na dłużej. Kartę uzupełniają lokalne akcenty, takie jak pstrąg ze Staniszowskiego Stawu czy sery łomnickie.

Osoby na diecie roślinnej znajdą w menu dania bezmięsne, a informacje o alergenach są przypisane do każdej pozycji. Szczegółowy skład potraw i aktualne ceny znajdziesz w karcie menu dostępnej na tej stronie.

Co znajdziesz w karcie?

Karta Restauracji Kaczka na Wodzie prowadzi przez pełny posiłek, od przystawek i zup, przez makarony i dania główne, po desery. Ceny dają się łatwo zaplanować: przystawki i desery zaczynają się od kilkudziesięciu złotych, a dania główne dostępne są od około 34 zł, z bardziej rozbudowanymi propozycjami z kaczką i dziczyzną w wyższych widełkach. Do wyboru są też dodatki, takie jak kluski śląskie, surówki czy domowe sosy.

Osobną część stanowi karta napojów. Obok kaw, herbat liściastych i napojów bezalkoholowych znajdziesz autorskie koktajle, szprycery na bazie prosecco oraz piwa rzemieślnicze z lokalnego Browaru Miedzianka, w tym wersję bezalkoholową. Kartę alkoholi uzupełniają między innymi likier karkonoski i klasyczne pozycje barowe.

Pełne menu z opisami dań, gramaturą, alergenami i cenami udostępniamy w formie karty do pobrania, także w wersji angielskiej, niemieckiej i czeskiej.

Wnętrza, tarasy i ogród nad wodą

Posiłek w Restauracji Kaczka na Wodzie smakuje inaczej dzięki otoczeniu. Urokliwe sale pałacowe, tarasy i ogród pozwalają jeść na świeżym powietrzu, w promieniach słońca i wśród zieleni. Wieczorem klimat budują odgłosy natury, widok zachodzącego słońca i szum rozłożystych drzew nad taflą wody.

To sceneria, która sprawdza się przy różnych okazjach: na weekendowy obiad w trakcie wycieczki w Karkonosze, na romantyczną kolację dla dwojga, a także na większe spotkanie. Restauracja jest częścią Pałacu na Wodzie w Staniszowie, w sercu Doliny Pałaców i Ogrodów, dzięki czemu wizyta łatwo łączy się z noclegiem czy relaksem w strefie SPA.

Restauracja na spotkania, przyjęcia i wydarzenia

Kaczka na Wodzie to nie tylko codzienna restauracja hotelowa. To także miejsce na wystawne przyjęcie, profesjonalne spotkanie biznesowe czy kameralną ucztę we dwoje. Kuchnia działa na co dzień, więc menu na wydarzenia powstaje z tych samych, świeżych produktów, a szef kuchni układa je indywidualnie pod charakter spotkania.

Jeśli planujesz wesele lub bankiet firmowy, zespół restauracji przygotuje menu dopasowane do liczby gości i stylu przyjęcia. Goście, którzy chcą przedłużyć wizytę, mogą skorzystać z noclegu w pałacowych pokojach, a pary łączące kolację z relaksem docenią pakiety SPA dla dwojga.

Aby zarezerwować stolik lub omówić menu na przyjęcie, skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo. Chętnie pomożemy dobrać termin i przygotować propozycję pod Twoje potrzeby.

FAQ - Najczęściej zadawane pytania o Restaurację Kaczka na Wodzie

Gdzie znajduje się Restauracja Kaczka na Wodzie?

Restauracja mieści się w Pałacu na Wodzie w Staniszowie, przy Staniszów 23, 58-500 Jelenia Góra, w Kotlinie Jeleniogórskiej. Do centrum Jeleniej Góry jest około 6 km, a do Karpacza około 20 minut jazdy.

Czy do restauracji mogą przyjść osoby spoza hotelu?

Tak. Restauracja Kaczka na Wodzie jest otwarta zarówno dla gości Pałacu, jak i odwiedzających z zewnątrz. To dobre miejsce na obiad w trakcie wycieczki w Karkonosze lub na kolację.

Jaką kuchnię serwuje restauracja w Pałacu na Wodzie?

Kuchnię staropolską z nutą nowoczesności, opartą na lokalnych produktach i sezonowych warzywach. W karcie znajdziesz między innymi dania z kaczki, pstrąga ze Staniszowskiego Stawu, makarony oraz propozycje bezmięsne.

Ile kosztuje posiłek w Restauracji Kaczka na Wodzie?

Dania główne dostępne są od około 34 zł, a bardziej rozbudowane propozycje z kaczką i dziczyzną mieszczą się w wyższych widełkach. Aktualne ceny i pełny skład dań znajdziesz w karcie menu na tej stronie.

Czy w menu są dania wegetariańskie i informacje o alergenach?

Tak. Karta zawiera dania bezmięsne, a przy każdej pozycji podane są alergeny. Szczególne potrzeby żywieniowe warto zgłosić obsłudze przy rezerwacji lub zamówieniu.

Czy w restauracji można zorganizować przyjęcie lub spotkanie firmowe?

Tak. Restauracja przyjmuje zarówno kameralne kolacje, jak i większe wydarzenia, a menu na przyjęcia szef kuchni układa indywidualnie. Szczegóły i dostępne terminy ustalisz, kontaktując się z Pałacem.

Czy trzeba rezerwować stolik z wyprzedzeniem?

W weekendy i w sezonie warto zarezerwować stolik wcześniej, aby mieć pewność miejsca. Rezerwację złożysz telefonicznie lub mailowo.

Restauracja Kaczka na Wodzie Dania kuchni staropolskiej z nutą nowoczesności a'la carte